به نقل از «آفتاب»

عکس| با وجود این رباتِ کشاورز، دیگر نیاز به هیچ کارگری نیست!

تاریخ انتشار: ۱۵ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۲۳۹۰۲۶

آفتاب‌‌نیوز :

وقت آن رسیده که راحت روی صندلی خود بنشینید و استراحت کنید، زیرا یک ربات، علف‌های هرز باغ شما را از بین برده است و دیگر نیاز به هیچ کارگری نیست.

در حوزه کشاورزی، جایی که کار یدی اغلب با محدودیت‌های خود روبرو است، فناوری برای دگرگونی صنعت وارد عمل شده است.

با آخرین ساخته شرکت اکوبات (Ekobot) آشنا شوید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ربات وی‌ای‌آی (WEAI)، یک معجزه برای مقابله با یکی از خسته کننده‌ترین کار‌های کشاورزی یعنی از بین بردن علف‌های هرز است.

هرکس که به باغداری علاقه داشته باشد می‌داند، نابودی علف‌های هرز وقت‌گیر و انرژی‌بر است.

حال این موضوع را تا اندازه یک مزرعه گسترش دهید تا ببینید که چگونه تبدیل به یک کابوس می‌شود.

علف‌کش‌های سنتی، اگرچه کارآمد هستند، اما تهدیدات بالقوه‌ای برای مردم، حیوانات و محیط زیست ایجاد می‌کنند.

راه حل اکوبات چیشت؟ یک ربات چهار چرخ ۱۳۲۲ پوندی مجهز به انگشتان فلزی که به طور مستقل علف‌های هرز را تشخیص می‌دهد و از زمین می‌کند.

هوش مصنوعی اکوبات
اکوبات وی‌ای‌آی با یک باتری قابل شارژ می‌تواند روزانه ۱۰ تا ۱۲ ساعت با یک بار شارژ کار کند و تقریبا ۲۴.۷ هکتار زمین کشاورزی را پوشش دهد.

این ربات مجهز به حسگر‌های ایمنی و سیستم‌های بینایی است و تضمین می‌شود که در طول ماموریت خود برای خلاصی از علف‌های هرز مزاحم، به طور ناخواسته با اشیاء یا افراد برخورد نکند.

با این حال، چیزی که این ربات را متمایز می‌کند، سیستم بینایی ماشینی مجهز به هوش مصنوعی آن است که برای شناسایی علف‌های هرز در حین حرکت در مزرعه آموزش دیده است و اطمینان حاصل شده که بین محصولات و علف‌های هرز تمایز قائل می‌شود و فقط علف‌های هرز را مورد هدف قرار می‌دهد و آن‌ها را از بین می‌برد.

اکوبات ادعا می‌کند که آزمایش‌های ربات علف‌کش منجر به کاهش ۷۰ درصدی استفاده از علف‌کش‌ها برای کشت پیاز شده است. دقت ارائه شده توسط سیستم تشخیص علف‌های هرز از آسیب تصادفی به محصولات جلوگیری می‌کند و حتی به پایداری محیط زیست کمک می‌کند.

پدیده پیاز ۵ G
دو سال قبل، اکوبات با شرکت مخابراتی سوئدی تلیا (Telia) همکاری کرد و فناوری تلفن همراه ۵ G را در ربات ادغام کرد.

این جهش در اتصال به اکوبات وی‌ای‌آی به آن اجازه داد تا از راه دور با یک سرور مرکزی ارتباط برقرار کند و داده‌های یادگیری ارزشمندی را از هر گوشه‌ای از مزرعه به اشتراک بگذارد و راه را برای آنچه تلیا به طنز از آن به عنوان «پیاز ۵ G» یاد می‌کند، هموار کند.

پیاز‌های ۵ G که با استفاده از روش علف‌های هرز اکوبات رشد می‌کنند، ماندگاری طولانی‌تری از خود نشان داده‌اند که به کاهش هدر رفتن مواد غذایی کمک می‌کند.

تلیا در بیانیه مطبوعاتی ادعا کرد که این پیاز‌ها نه تنها پایدارتر هستند، بلکه طعم آن‌ها نیز بهبود یافته است.

فرآیند کارآمد نابودی علف‌های هرز و کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها، شاخه‌های پیاز را قادر می‌سازد تا رشد کنند و نور خورشید و مواد مغذی بیشتری را جذب کنند.

این به نوبه خود پیاز‌ها را سفت‌تر و خوش طعم‌تر می‌کند. تلیا اکنون تعداد محدودی پیاز ۵ G را در فروشگاه‌های خود عرضه می‌کند.

این رویکرد نوآورانه تنها به پیاز محدود نمی‌شود.

فناوری اکوبات به زودی روی هویج و چغندر نیز اعمال خواهد شد و دامنه این شگفتی را فراتر از مرز‌های سوئد گسترش خواهد داد.

این شرکت در حال حاضر در هلند فعال است و به زودی در دانمارک و نروژ معرفی می‌شود، این شرکت برنامه‌های بلندپروازانه‌ای برای گسترش جهانی آن دارد.

تلیا پیش‌بینی می‌کند که تا سال ۲۰۳۰، سیستم اکوبات در ۹ کشور اتحادیه اروپا، بریتانیا و ایالات متحده در دسترس خواهد بود.

این فناوری به ما نوید آینده سبز با فناوری پیشرفته کشاورزی را می‌دهد.

 

منبع: خبرگزاری ایسنا

منبع: آفتاب

کلیدواژه: ربات ربات کشاورز کشاورزی علف های هرز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۲۳۹۰۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو

فراروـ  مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش‌های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! توصیه ما این است که روش‌های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش ویژه مرغ همراه با سسی از آلو، گردو، پیاز و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار لذت‌بخشی دارد که توصیه می‌کنیم حتما یکبار این روش پخت مرغ را امتحان کنید. اگر دوست دارید این مرغ و گردوی خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم

مرغ: ۳ تکه
پیاز بزرگ: ۱ عدد
مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان
آلو خورشتی: ۱۰ عدد
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا روغن داغ شود. کمی زعفران دم کرده داخل روغن بریزید، سپس تکه‌های مرغ را همراه با کمی نمک داخل روغن سرخ کنید. هر دو طرف مرغ را کمی سرخ کنید و بعد مرغ‌های سرخ شده را از روغن خارج کنید. حالا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل همان روغن بریزید و تفت بدهید و کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی آن بریزید. حالا گردوی خرد شده و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده‌اید، به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس رب انار را اضافه کنید و سی ثانیه همراه با مواد تفت بدهید. در این مرحله تکه‌های مرغ سرخ شده را به مواد بالا اضافه کنید و نصف لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و خورش غلیظ شود. حدودا ۴۵ دقیقه بعد خورش مرغ و گردوی خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با پلوی زعفرانی میل کنید، نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه‌های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره‌ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای طبخ این نوع مرغ سعی کنید رب انار را از فروشگاه‌های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می‌کنند، تهیه کنید.

۲ ـ همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش‌تری دم کنید، کم‌رنگ‌تر می‌شود و مجبور می‌شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه‌تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای ۱ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می‌شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش‌تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می‌کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران‌های تقلبی معمولاً براق هستند.

۳ ـ اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد‌ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه‌بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ‌ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز‌های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی‌دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.

۴ ـ برای پخت این غذا می‌توانید به دلخواه از سینه، ران و یا فیله مرغ استفاده کنید. وقتی می‌خواهید مرغ بخرید، حتماً جا‌هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت‌ها زود‌تر مشخص می‌شود. اگر این قسمت‌ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ‌هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ‌های بسته‌بندی استفاده می‌کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون‌آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب‌تر است.